低溫超聲波萃取儀是一種利用超聲波高頻振動促進化合物從樣品中萃取的儀器，它采用了低溫的方式來降低萃取過程中樣品受熱而引起的變化，從而保證了試樣中化合物的完整性和準確性。下面我們將詳細介紹這種儀器的工作原理和應用范圍。
一、工作原理：
低溫超聲波萃取儀基于超聲波促進化合物從樣品中萃取的原理進行工作。在萃取過程中，將樣品放置在水浴或冰鹽混合物中，以確保樣品的低溫和穩定。超聲波振動器將高頻超聲波傳輸至樣品中，產生由壓縮和牽張交替引起的“空腔效應”，從而使試樣分子間的結合力降低，分子可從樣品中解離。
二、應用范圍：
廣泛用于分離和提取天然產物、污染物、醫藥等領域的化合物。它不僅可以提高萃取效率，而且可以減少物質的降解和氧化分解，也可以避免污染和環境損害。還可以用作食品、植物、環境污染物等領域中的代表樣品的檢測和分離提純工具。
三、優點和缺點：
低溫超聲波萃取儀適用于不同種類和濃度的樣品。其優點是具有高選擇性、高效率、省時省力、的速度快，對試樣的影響較小，不需要使用有毒化學試劑，可減少對富營養化學物質的濃度。缺點是成本較高。
總之，低溫超聲波萃取儀是一種重要的化學分離和提取工具。它具有靈敏度高，成本低，工作穩定，易于操作，以及自動化程度高的優點，特別適用于樣品量小的領域。今后，隨著技術的不斷更新，低溫超聲波萃取儀將在化學分離和提取領域中發揮更大作用。
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